Vit flugsvamp

Dödligt giftig. Helvit svamp med ring och strumpa som ofta förväxlas med champinjoner.

Kännetecken

Vit flugsvamp är vacker, kritvit och livsfarlig. Den kallas ibland “Destroying Angel” på engelska.

• Färg: Hela svampen är vit (hatt, skivor, fot). Hatten kan ibland ha en svag gul ton i mitten.
• Hatt: Konisk eller klockformad, sällan helt platt. Ytan är klibbig i fuktigt väder.
• Skivor: Vita och fria.
• Fot: Lång, slank och vit. Ytan är ofta “vattrad” (flockig/luddig).
• Ring: Har en skör, hängande ring som ibland kan falla av.
• Volva (Strumpa): Vid basen finns en stor, lös slida som foten står i.
• Doft: Obehaglig, sötaktig doft som påminner om rå potatis eller klor (särskilt hos äldre exemplar).
• Kemiskt test: Köttet färgas gult av KOH (kaliumhydroxid), vilket skiljer den från den vita formen av lömsk flugsvamp (som inte reagerar).

Utbredning och Ekologi

Trivs i mager barrskog (blåbärsgranskog) och blandskog. Den är allmän i södra och mellersta Sverige, men blir ovanligare norrut.

Giftighet

Innehåller amatoxiner som förstör levern. Symtomen kommer sent, ofta efter att giftet redan tagits upp av kroppen. Dödlig utgång är inte ovanlig utan intensivvård.

Förväxlingsrisker

• Snöbollschampinjon & andra vita champinjoner: Detta är den vanligaste och farligaste förväxlingen.
  • Skillnad: Champinjoner har färgade skivor (rosa/bruna) som vuxna. De har ingen strumpa vid fotbasen.
• Silkesmusseron: Har ingen ring och ingen strumpa.
• Vårmusseron: Växer på våren (vit flugsvamp är en höstsvamp) och saknar ring/strumpa.
• Granvaxskivling: Har nedlöpande skivor och saknar ring/strumpa.
• Vit kungschampinjon: Har färgade skivor som äldre och saknar strumpa.
• Ängschampinjon: Rosa/bruna skivor, ingen strumpa.
• Rättikmusseron: Luktar starkt av rättika, ingen ring/strumpa.
• Vitgul flugsvamp (var. alba): Luktar potatis, har kantad knöl (ej sladdrig strumpa).
• Knölchampinjon: Färgade skivor, mandeldoft.
• Stinksvamp: Unga flugsvampar i “äggstadiet” kan likna häxägg. Stinksvampens ägg har dock ett tjockt gelatinöst lager under huden och saknar tydliga anlag till skivor.

Regel: Ät aldrig en vit svamp med vita skivor och ring/strumpa.