Rödbrun stensopp

En ståtlig stensopp med mörkt rödbrun hatt som växer med tall. Lika god som vanlig Karljohan.

Kännetecken

Detta är en nära släkting till Karljohan som ofta blir mycket stor och kraftig.

• Hatt: Mörkt rödbrun till tegelröd (vanlig Karljohan är mer nötbrun/gråbrun). Ytan är ofta lite skrynklig eller hamrad.
• Rör: Vita som unga, sedan gula.
• Fot: Kraftig och rödbruntonad, ofta med ett tydligt rödbrunt ådernät.
• Kött: Vitt och fast. Precis under hatthuden är köttet ofta rödtonat.

Utbredning och Ekologi

Som det vetenskapliga namnet pinophilus (tall-älskare) antyder, växer den främst i tallskog, ofta på hällmarker eller i blåbärsris. Vanlig i hela landet.

Matvärde

Delikatess! Används på exakt samma sätt som vanlig Karljohan.

Förväxlingsrisker

• Karljohan: Ljusare brun hatt, växer oftare med gran/lövträd.
• Finluden stensopp: Ljusare brun hatt, växer med ek/bok.
• Brunsopp: Saknar ådernät och blånar vid tryck.
• Gallsopp: Smakar beskt, har mörkt ådernät och rosa porer.