Svartriska
Lactarius necator
Giftig
Foto: © Staffan Petré, Strängnäs Artportalen
Foto: © Claes Urban Eliasson, Lindesberg Artportalen
Foto: © Lennart Iselius, Hägersten Artportalen
En mörk, olivgrön riska som måste avkokas. Innehåller necatorin.
Beskrivning
Hatten är mörkt olivgrön till svartgrön, ofta klibbig och med luden kant. Mjölksaften är vit men grånar vid torkning. Smaken är skarp.
Förväxlingssvampar
Svår att förväxla tack vare sin mörka färg och ludna kant.