Grönfläckig vinriska

En blodriska där saften skiftar från orange till vinrött. Hatten blir ofta starkt grönfläckig.

Kännetecken

• Saft: Först orange, men övergår till vinrött efter en stund (5-10 minuter).
• Hatt: Ofta väldigt grönärgad (full av gröna fläckar), vilket kan få den att se oaptitlig eller möglig ut, men det är helt naturligt.

Utbredning och Ekologi

Sällsynt, växer på kalkrik mark med tall (ofta på Gotland).

Matvärde

God matsvamp som steks direkt.

Förväxlingsrisker

• Tallblodriska: Har orange saft som inte ändrar färg lika tydligt och har gropar på foten. Växer med tall.
• Granblodriska: Har orange saft som blir vinröd/grön, men växer med gran och saknar gropar på foten.
• Vinriska: Har mörkt vinröd saft direkt vid brytning (inte orange först).
• Andra blodriskor: Alla riskor med orange/röd saft är ätliga.