Tegelsopp

Vacker och god matsvamp som ofta är mer fast i konsistensen än många andra strävsoppar.

Beskrivning

• Hatt välvd, orange till rödbrun, slät, ibland småfjällig.
• Hatthud överhängande (hänger någon mm utanför hattkanten).
• Rör smutsvita, något mörkare hos yngre ex.
• Fot vit, kraftig, med svarta tofsar (fjäll).
• Kött vitt, rodnar strax och övergår sedan till nästan svart.

Förväxlingssvampar

Vi har minst 15 arter av strävsoppar (släktet Leccinum) i Norden. Alla är ätliga så du behöver inte lära dig skilja alla åt, men de ska alltid tillagas ordentligt, minst 15-20 minuters värmebehandling eftersom råa och otillräckligt tillagade strävsoppar kan orsaka illamående.