Guldkremla

Skogens guldjuvel. En ovanlig men fantastisk matsvamp med gyllengula färger.

Kännetecken

Guldkremlan gör skäl för sitt namn och är lätt att känna igen på sin unika färgställning.

• Hatt: Orangeröd till eldröd, ofta med guldgula fläckar.
• Skivor: Det tydligaste kännetecknet – de är vackert guldgula eller har åtminstone en tydlig gul egg.
• Fot: Vit, men ofta med en citrongul ton.
• Kött: Vitt, men gult precis under hatthuden.
• Smak: Mild och fin.

Utbredning och Ekologi

Trivs i kalkrik mark, i lövskog med bok och ek eller i örtrik granskog. Den är ganska sällsynt i Sverige.

Matvärde

En delikatess! Den har fast kött och en mycket fin smak. Värd att leta efter.

Förväxlingsrisker

Det finns andra röda kremlor med gula skivor, men ingen har den kombinationen av röd hatt och den speciella guldgula färgen på skiveggen och foten.