Tegelkremla

God och vanligt förekommande matsvamp. Karaktäriseras av sin tegelröda hattfärg och det grånande köttet.

Beskrivning

• Hatt som ung halvklotformad, med åldern välvd till utbredd och slutligen med nedsänkt mitt, karaktäristiskt tegelröd till gulröd, slät, klibbig i fuktig väderlek.
• Skivor vita till gräddgula, grånande med åldern.
• Fot vit, grånande med åldern.
• Kött vitt, grånande med åldern, med mild smak, hos unga ex. kan dock smaken vara något skarp.

Växer i barrskog över hela Sverige. Trivs på lavrika marker i mager tallskog. Tillreds med fördel färsk, men kan också torkas eller frysas efter förkokning.

Förväxlingssvampar

Det finns några snarlika kremlor men tegelkremlan karaktäriseras av kombinationen tegelröd hatt och kraftigt grånande kött.