Storkremla

En av våra allra största kremlor som kan få en hattbredd på 20 cm.

Beskrivning

• Hatt som ung halvklotformad, med åldern välvd till utbredd och slutligen med nedsänkt mitt, slät, svagt klibbig i fuktig väderlek, klarröd till äppelröd.
• Skivor urnupna till vidväxta, vita till svagt gräddfärgade, ibland med röd egg.
• Fot vit, ofta med inslag av rött.
• Kött vitt, med mild smak, hos unga ex. är smaken ofta något skarp.

Växer i barrskog över hela Norden. God matsvamp.

Förväxlingssvampar

Det finns många kremlor med röd hattfärg, en del oätliga och en del ätliga. En klassisk oätlig förväxlingssvamp är giftkremla, som är brännande skarp i smaken.