Vinkremla

En mörkröd kremla som grånar vid snitt. Har ofta en röd egg på skivorna.

Kännetecken

Vinkremlan är en nära släkting till tegelkremlan och delar egenskapen att köttet svartnar/grånar.

• Hatt: Mörkt vinröd, ofta med mörkare mitt.
• Kött: Vitt, men grånar/svartnar vid skada och ålder.
• Skivor: Gräddgula. Ett viktigt detalj är att skiveggen (kanten på skivan) ofta är rödfärgad precis ute vid hattkanten (syns med lupp).
• Smak: Mild.

Utbredning och Ekologi

Växer i barrskog, ofta i mossig granskog.

Matvärde

En god och vanlig matsvamp.

Förväxlingsrisker

• Tegelkremla: Ljusare, tegelröd/orange hatt. Också god.
• Giftiga röda kremlor: Har vita skivor, grånar ej och smakar skarpt.