Äggkremla

En liten, skör kremla med äggul färg. Mild och god.

Kännetecken

• Storlek: Liten, hatten blir sällan större än 5 cm.
• Färg: Vackert äggul eller aprikosgul (mörkare än gulkremlan).
• Skivor: Gula (samma färg som hatten).
• Smak: Mild.

Utbredning och Ekologi

Växer i lövskog, gärna bland lövförna.

Matvärde

God men liten och skör, vilket gör att den lätt går sönder i svampkorgen. Passar bäst att blanda med andra svampar.

Förväxlingsrisker

• Solkremla & Senapskremla: Gula men skarpa i smaken.
• Gulkremla: Större, klargul och grånar vid snitt.