Lärksopp

En vackert guldgul till rödbrun sopp som är vanlig vid lärkträd i skogar och parker.

Beskrivning

• Hatt välvd, guldgul till rödbrun, slemmig i fuktig väderlek.
• Rör gula, brunaktiga vid tumning, som unga täckta av ett gulaktigt hylle.
• Fot gul till rödbrun, ofta något mörkare än hatten.
• Ring vit till gulaktig.
• Kött ljusgult, med mild doft och smak.

Växer tillsammans med lärk och kan påträffas i hela Norden. Flå av hatthuden och skär bort den mörka delen av foten innan anrättning.

Förväxlingssvampar

• Smörsopp - har smörgula rör och annan färg på hatt och fot, ätlig.
• Rödbrun lärksopp - har en mörkare rödbrun hatt, troligen ätlig.