Streckmusseron

En av de godaste musseronerna. Mörkgrå hatt med svarta, radiära streck.

Kännetecken

En utmärkt matsvamp som dyker upp sent på hösten, ofta efter frosten.

• Hatt: Mörkgrå till svartgrå, ofta med en violett ton. Den har tydliga, mörka radiära streck (som ritade med blyerts) som går från mitten ut mot kanten. Ytan är klibbig i väta.
• Skivor: Vita, men får ofta en citrongul ton med åldern.
• Fot: Vit, ofta med gula fläckar eller strimmor.
• Smak: Mild och nötaktig/mjölaktig.

Utbredning och Ekologi

Växer i barrskog, gärna med tall på sandig mark. Ofta tillsammans med riddarmusseron och frostvaxskivling.

Matvärde

Mycket god. Köttet är fast och vitt. Passar bra att steka eller ha i soppa.

Förväxlingsrisker

• Gallmusseron: Har en spetsig puckel på hatten (streckmusseron är mer välvd), smakar brännande skarpt och saknar de gula tonerna.
• Riddarmusseron: Är gul/grön.