Gallsopp

Ser ut som en perfekt Karljohan men smakar vidrigt beskt. En enda gallsopp kan förstöra en hel måltid.

Kännetecken

Gallsoppen är soppvärldens stora bedragare. Den är inte giftig, men helt oätlig på grund av sin extrema beska.

• Rör: Hos unga exemplar är rören vita, men när sporerna mognar blir de smutsrosa (Karljohans rör blir gula/gröna). Rören buktar ofta ut som en mjuk kudde under hatten.
• Fot: Foten har ett mycket tydligt, mörkt och grovmaskigt ådernät (ser ut som ett brunt nätstrumpa på en ljusare fot).
• Hatt: Ljusbrun till mockabrun, påminner mycket om Karljohan.

Smaktestet – din räddning

Är du det minsta osäker? Skär av en liten flisa av svampen och sätt den mot tungspetsen. Om den smakar beskt som galla – spotta ut och kasta svampen. Karljohan smakar milt och nötigt.

Utbredning och Ekologi

Växer främst i barrskog, gärna vid murkna stubbar eller myrstackar. Mycket vanlig i södra och mellersta Sverige.

Förväxlingsrisker

• Karljohan / Stensopp: Har ljust ådernät och dess rör mörknar till gult/grönt, aldrig rosa.
• Finluden stensopp: Har också ljust ådernät och finluden hatt.